에어프라이어 요리 추천

에어프라이어 요리 추천

에어프라이어는 튀김기가 아니라 열풍을 이용한 쾌속 미니 오븐이라고 할 수 있어요.
에어프라이어 요리를 잘 활용한다면 기름없는 건강한 요리, 겉은 바삭바삭 속은 촉촉한 요리를 즐기실 수 있어요.

에어프라이어 요리 Tip
내열그릇이나 종이호일을 사용하면 세척이 간단합니다.
지방이 적은 식재료의 경우 바닥에 눌러붙을 수 있기 때문에 식재료에 기름을 골고루 뿌려주는 것이 좋습니다.

오일 스프레이를 활용해보세요. 적은 양으로 넓게 분사되기때문에 건강한 요리를 할 수 있습니다. 내솥에 기름이 튀지않게 종이호일을 깔고 뿌리세요. 
실리콘 붓으로 기름을 바르는 것도 좋습니다.

시즈닝솔트를 이용하면 근사한 에어프라이어 요리가 됩니다.

에어프라이어 요리 vs 오븐 요리
에어프라이어는 예열하지 않아도 되고 오븐보다 더 빨리 조리됩니다.
베이킹은 오븐이 더 특화되어 있어요. 제가 냉동생지로 크로와상도 프레즐도 에어프라이어로 해봤는데 별로입니다 ㅎㅎ 바삭하긴해요~

빵만의 버터풍미가 약하고 그냥 바삭한 밀가루 먹는 느낌이였어요.

차라리 오븐에서 베이킹을 하시거나 전날 사온 빵을 에어프라이어는 토스터에 살짝 데워서 수분을 없애주는 것이 바삭하고 맛있게 먹는 방법이더라고요.

에어프라이어 요리 장점
기름이 쏙 빠져 칼로리 부담이 적고 담백한 요리를 즐길 수 있고 다양한 요리가 가능해요.
요리 도중 생기는 연기가 적고 주변에 기름이 튀지 않아요.
기름을 사용하지 않아 남은 기름처리가 필요없어 친환경이에요.
에어프라이어용 냉동식품을 손쉽게 구매할 수 있어요.
조작법이 간편해요.

에어프라이어 요리 단점
튀김요리만의 맛을 구현하기 힘들어요. 
주방 공간을 많이 차지해요.
전력 소비량이 많아요.

에어프라이어 요리 추천

1. 군고구마, 통감자구이
200도 10분 뒤집어서 10분
저는 군고구마만으로도 에어프라이어 잘 샀다고 생각했습니다.

에어프라이어 요리 추천
2. 갈릭후레이크
편마늘을 준비해서 갈릭후레이크를 만들어보세요. 샐러드나 파스타에 토핑하면 레스토랑 부럽지않아요.

130도 10분 뒤집어서 6분

에어프라이어 요리 추천
3. 치킨
저는 시판되고 있는 에어프라이어용 냉동치킨제품을 사서 먹은 뒤로 치킨을 시켜먹지 않습니다.
에어프라이어용 조리법대로 조리하면 건강하고 맛있는 치킨을 드실 수 있어요.

제품에 따라 바삭함이 다르긴 하더라고요. 

에어프라이어 요리 추천
4. 전복버터구이
180도 10분 

후라이팬에 해먹는 것보다 간편합니다.

전복구이뿐 아니라 대하구이 등 다양한 요리를 해보세요.

자신만의 레시피를 찾을 수 있을 거에요.
중간에 꺼내서 색도 확인하고 찔러도 보고 다시 집어넣어도 돼요~

에어프라이어 요리 추천
5. 그외 에어프라이어용 시판제품

조리법대로 하시면 거의 맛있을 거에요. 후기를 참고 하시는 것도 잊지마시고요.

멘보샤 등 집에서 하기 귀찮고 힘든 요리도 에어프라이어용 시판제품으로 레스토랑같은 요리를 할 수 있어요.
여러 제품을 먹다보면 내 입에 맞는 상품을 찾는 발견의 즐거움도 느낄 수 있어요.

에어프라이어 요리 비추천
고로케, 돈까스는 비추천입니다. 건강하게 드시고 싶으면 괜찮지만 맛이 없어요 ㅎㅎ
감자튀김도 솔직히 튀기는게 더 맛있긴 합니다.

에어프라이어 제품 구매시 Tip

대용량을 추천드려요. 주방공간은 많이 차지하겠지만 실제로 내솥이 많이 넉넉한 편은 아니기때문에 작은 것은 요리하기 불편하더라고요. 

에어프라이어 요리는 제품과 재료마다 온도와 시간은 다르기때문에 자신만의 조리법을 찾는 것이 제일 좋습니다.

건강하고 맛있는 요리해드세요~

함께 읽으면 좋은 글

2020/03/25 - [건강정보] - 오토파지 다이어트

2020/02/25 - [건강정보] - ABC주스

2020/03/03 - [건강정보] - 프로바이오틱스 유산균 추천

2020/02/28 - [건강정보] - 크릴오일 효능

2020/02/27 - [건강정보] - MSM의 효능

2020/03/13 - [건강정보] - 시서스가루 효능

2020/03/14 - [건강정보] - 알티지 오메가3 효능